¡Hola, cocinillas! Estamos en la época de la calabaza, así que...¡qué mejor momento para hacer un delicioso bizcocho de calabaza! En este vídeo también vamos a ver cómo preparar chocolate para modelar, así que haremos unas calabacitas de chocolate blanco para decorar el bizcocho...¡riquísimas!
Os dejo las cantidades de chocolate y glucosa para hacer el chocolate plástico o chocolate para modelar:
Chocolate negro: 200 g de chocolate + 150 ml de glucosa
Chocolate con leche: 200 g de chocolate + 130 ml de glucosa
Chocolate blanco: 200 g de chocolate + 120 ml de glucosa
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