sábado, 19 de febrero de 2022

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Cómo hacer cupcakes de ositos con fondant. Polar bear cupcakes

¿Os gustaría aprender a hacer estos cupcakes de ositos tan monos? Entonces, ¡no os perdáis el vídeo! Veréis como son muy fáciles de hacer y quedan muy bonitos ;-)
Vais a necesitar:
-fondant del color que queráis hacer los ositos (blanco, marrón, gris...)
-fondant negro para la nariz y los ojos
-fondant de otro color en caso de que le queráis hacer complementos.
-pegamento comestible o un poquito de agua para que el fondant se quede pegado entre sí.
-un poco de buttercream para ponerla sobre el cupcake y que el fondant se quede adherido (recordad que la buttercream se hace a partes iguales de mantequilla sin sal y azúcar glas, por ejemplo, 100 g de mantequilla y 100 g de azúcar glas).
-una esteca con punta semicircular (para marcar la boca).
-una esteca dentada (para las marcas de la bola del gorrito).
-una esteca o cuchillo para las marcas de la goma del gorrito.

¡Animáos a hacerlos, veréis qué bonitos quedan! 😍

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