Hoy me gustaría compartir con vosotros la receta de una de mis tartas favoritas: tarta Guinness o tarta de cerveza negra. El sabor de la cerveza apenas se nota en el bizcocho, es muy suave. Si no la habéis probado nunca os animo a que la hagáis...¡no os defraudará!
Estos son los ingredientes:
Bizcocho:
-250 ml. de cerveza negra
-250 g de mantequilla a temperatura ambiente
-75 g de cacao
-400 g de azúcar
-140 ml. de nata agria o crema agria (yo la he hecho con nata y vinagre)
-2 huevos camperos
-1 cdta de extracto de vainilla
-275 g de harina
-2 +1/2 cdtas de bicarbonato sódico
Relleno o crema:
-250 g de queso crema
-150 g de azúcar glas
-100 ml. de nata para montar
0 comentarios:
Publicar un comentario