Monas de Pascua. Pa socarrat. Panquemado. Toña.

¡Hola, cocinillas! Hoy vamos a preparar receta que me recuerda mucho a mi niñez: pa socarrat. Este pa socarrat es una variedad de mona muy típica del Levante Valenciano que se prepara por estas fechas, pero podéis hacerlo siempre que queráis, ya que con un cafecito o un chocolate caliente está riquísimo. Tenéis la receta también por escrito (en valenciano y en castellano) aquí en otra entrada del blog. Veréis como es muy fácil de hacer. ¡Espero que os guste!  😊😘