¡Hola, cocinillas! Hoy os traigo un bizcocho saludable que encantará a toda la familia. Es una opción perfecta para desayunos y meriendas y para comer un poco de dulce sin remordimientos, jejeje 😋
Os dejo por aquí abajo la lista de ingredientes y la video receta 😉
240 g de avena molida (3 medidas de vaso de yogur)
240 g de eritritol (podéis usar otro edulcorante si queréis. Equivale a 2 medidas de vaso de yogur)
150 ml de aceite de girasol (1 medida de vaso de yogur)
1 yogur vegetal (yo voy a usar uno de soja)
1 sobrecito de levadura química o polvos de hornear (son unos 15 gramos)
2 ó 3 huevos camperos
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