jueves, 4 de octubre de 2012

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Intento de cakepops...

¡Buenas! El otro día intenté hacer unos cakepops. Los cakepops son unos dulces pequeñitos que se pinchan con un palito y parecen chupachups. Se hacen desmigajando un bizcocho y mezclándolo con alguna crema, como la crema de cacao (tipo nocilla), buttercream, etc. Entonces se queda una especie de pasta consistente a la que vamos dando forma de bolitas, después pinchamos con un palito y bañamos en chocolate. Básicamente es eso.

Yo hice buttercream de queso crema (parte de mantequilla y parte de queso crema) y salió riquísimo. El problema lo tuve al pinchar las bolitas con los palitos...¡se caían! Así no había manera de bañarlas en chocolate. Total, que las intenté bañar en el chocolate sin palito y después las puse en unos papelitos como los de las madalenas, pero en pequeño. Las decoré un poco y me quedaron así:



De sabor estaban buenos, pero el aspecto dejaba bastante que desear... ¡Bueno, la próxima vez saldrán mejor!

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