Esta es la tarta express que le hice a mi marido por su cumpleaños. Como no le gusta el fondant, la cubrí con ganaché de chocolate y le hice el detalle del dragón con fondant. No tiene mucho misterio, pero es algo laborioso hacer la silueta del dragón con la esteca. Yo me imprimí el dibujo y lo "calqué" sobre el fondant estirado. A partir de ahí empecé a recortar con la esteca.
viernes, 28 de noviembre de 2014
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