Cupcakes de San Patricio-St. Patrick's Cupcakes

Hice estos cupcakes por San Patricio (el Patrón de Irlanda) la semana pasada. Es una festividad muy divertida, donde la gente se viste de verde, hacen unos desfiles impresionantes y, sí...¡beben mucha cerveza, jajaja! Existe un personaje mitológico irlandés muy famoso que es recordado en estas fechas: el leprechaun (pronunciado algo así como "leprekon"). Es un duende que vive en los bosques irlandeses y que guarda una olla llena de oro. La leyenda dice que si eres capaz de atrapar a uno de ellos te dará todo su oro a cambio de que lo vuelvas a poner en libertad.

Lo del arcoiris es porque se supone que la olla de oro está al otro lado del arcoirirs, jeje.