Tarta muñeca japonesa

¡Madre mía, desde septiembre que hice esta tarta...! Fue una tarta express, la hice en una sola mañana (bueno, la noche anterior hice el bizcocho, pero todo lo demás corriendo en unas 3 horas). Era el cumpleaños de mi hermana, pero como me habían encargado la tarta de mi pequeño pony, no me daba tiempo a hacerlas las dos (pero soy muy cabezota y la noche anterior estuve hasta casi las 2 de la mañana horneando el bizcocho y preparando el relleno de crema de almendra).

Es una tarta sencillita, la verdad, con unas poquitas flores, los pétalos y la muñequita la intenté arreglar lo mejor que pude, jejeje. Le dí dos capas de buttercream: la primera de buttercream normal (la metí al frigo una horita) y la segunda, buttercream con un poco de pasta de chicle (de ahí el color rosa).

El relleno estaba muy rico. Os dejo el enlace del sitio donde tengo publicada la receta, por si queréis echarle un vistazo: https://cookpad.com/es/recetas/1011827-crema-de-almendras-para-relleno.

Gracias por leerme. ¡Besitos!

Tarta Alicia en el País de las Maravillas Japonesa

Mañana es el cumpleaños de mi hermana pequeña, que, por muchos años que cumpla, siempre seguirá siendo la pequeña de la casa. Su historia favorita de niñas era "Alicia en el País de las Maravillas" (¿adivinais cómo se llama?) y actualmente le encanta la cultura y la lengua japonesa (de hecho, estudia japonés y, no es por que sea mi hermana, pero se le da muy bien ;-)  -por cierto, sí, lo que pone en la tarta en japonés significa "feliz cumpleaños" y se lee algo así como "otanjoobi omedetoo"). De ahí viene la decoración de la tarta: las muñequinas japonesas y la temática del cuento de Lewis Carroll.
Cada bizcocho lo partí dos veces (quedando divididos en 3 capas cada uno) y así los pude rellenar de 2 cosas en vez de sólo una. El de arriba va relleno de mermelada de fresa y crema mascarpone y el de abajo de mermelada de fresa y ganaché de chocolate con leche...¡¡¡riquíííísimooo!!!