Flan o pudin de calabaza y coco #vegan #vegano #flan #budin #postrefácil...

Estos flanes de coco y calabaza están deliciosos. No llevan huevo ni lácteos. Además, llevan muy poco azúcar, ya que tanto el coco como la calabaza son bastante dulces. Ingredientes: -500 g de calabaza troceada -250 ml de bebida vegetal (soja, avena, etc.) -400 ml de leche de coco -2 cucharadas soperas de azúcar moreno, sirope de agave o el endulzante que más te guste -15 g de agar agar (puede variar la cantidad dependiendo de la textura que desees) -Canela en polvo y esencia de vainilla al gusto Para el caramelo: -4 cucharadas soperas de azúcar moreno -2 cucharadas soperas de agua

Cupcakes de cava y limón en Nochevieja #cupcakes #postresnavideños #magd...

¿Tenéis ya algún postre para Nochevieja o año nuevo? ¡Pues os traigo estos cupcakes de cava y limón que están increíbles! 😋 Os dejo la lista de ingredientes aquí abajo y el enlace al vídeo de la receta 😉
Ingredientes:
-125 ml de aceite suave
-240 g de azúcar
-3 huevos camperos
-250 g de harina de trigo
-125 ml de cava

Para la crema/frosting:
-100 g de queso crema a temperatura ambiente
-100 g de azúcar glas/impalpable
-100 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
-zumo de medio limón
-opcional: 20-30 ml de cava

https://youtu.be/evwZuWo-264

Tronco de Navidad sin gluten #tronco #singluten #dulcesnavideños #dulces...

Hace unos años hicimos un tronco de Navidad muy rico. Hoy os traigo la versión sin gluten, para aquellos que no puedan tomarlo o prefieran no tomarlo. Estos son los ingredientes: 

Para el bizcocho: 

-4 huevos.

-90 g de azúcar.

-120 g de harina de arroz.

-1 cdta de levadura química o polvos de hornear.

Para la ganache de chocolate (el relleno):

-200 ml de nata para montar.

-300 g de chocolate con leche en tableta.

Para la cobertura: 

-200 g de chocolate en tableta.

-70 g de mantequilla o margarina.

¿Cuánto fondant necesito para cubrir una tarta? #fondant #tartafondant #...

Cómo recuperar fondant duro y seco / echado a perder #fondant #fondantar...

¿Os ha pasado alguna vez que íbais a utilizar fondant y os lleváis la desagradable sorpresa de que se ha quedado duro y seco? ¡No os preocupéis, tengo un truquito que compartir con vosotros! Esto a mí me ha salvado más de una tarta, jejeje. Por aquí os dejo el enlace al tutorial de dos minutitos nada más. Espero que os sea útil

Donuts de calabaza...¡no podrás parar de comerlos, están de vicio! ❤ #do...

Cómo pelar y trocear calabaza #calabaza #pelarcalabaza #pumpkin

Época de calabazas...¡deliciosas y muy versátiles en la cocina! Me encantan las recetas con calabaza, pero pelarlas siempre me había dado un poco de miedo, la verdad, veía mis dedos peligrar. Aprendí a pelarlas y cortarlas correctamente en un curso de cocina y...¡menuda diferencia! Así sí 😅 Hoy comparto con vosotros cómo aprendí a hacerlo. ¡Espero que os sea útil!