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Cómo hacer flores de fondant #flores #fondantflowers #fondant #floresdef...

Cómo modelar un unicornio. How to make a unicorn #fondant #unicornio #un...

¡Hola, cocinillas! Tal y como os prometí hace unos vídeos, hoy vamos a modelar un unicornio de fondant. Veréis como es más fácil de lo que parece...¡animaos a hacerlo!

Tipos de colorantes para fondant y cómo tintarlo correctamente.

¿Tenéis dudas sobre qué colorante usar para tintar fondant o buttercream? ¡Pues este es el tutorial indicado que resolverá todas vuestras dudas! 😄

Tenemos, básicamente, 4 tipos de colorantes alimentarios: líquidos, en gel, en pasta y en polvo. Los líquidos no son adecuados para el fondant ni para la crema de mantequilla (buttercream), ya que les cuesta mucho mezclarse y, como el fondant es prácticamente azúcar, la humedad no le viene bien. Lo mejor es usar colorantes en gel, en pasta o en polvo. Cualquiera de estos tres os servirán.

Los colorantes alimentarios (cualquiera de los cuatro que hemos mencionado) pueden servir para tintar masas de bizcochos y de galletas.

En el vídeo podéis ver las diferentes texturas, así como cómo tintar correctamente el fondant y conservarlo después. ¡Espero que os sea útil! 😊😘

Cómo hacer globos de fondant,plastilina,porcelana fría.How to make cold ...

En este vídeo vamos a aprender dos maneras de hacer globos con fondant, con porcelana fría o con plastilina. Ya veréis qué sencillo es. ¡Espero que os guste! 😊😘

Dibujo de Sonic en fondant

¡Hola, cocinillas! Hoy os traigo el tutorial sobre cómo hice el dibujo de Sonic con fondant. Si tenéis cualquier duda, dejádmelo en los comentarios o escribirdme un correo, porfa: yummyoriginalcakes@gmail.com. ¡Gracias y un besico!

# topper arcoíris Cómo hacer un arcoíris de fondant para tartas. How to ...

 ¡Hola cocinillas! Ya estoy por aquí de nuevo, que ando un poco liada últimamente. Hoy os dejo un tutorial muy sencillo de un topper de arcoíris para tartas. Queda muy bonito y es muy fácil de hacer.

Próximamente subiré más tutoriales por si queréis hacer la muñequita y las cobayas de la tarta. 

Tarta Minecraft fondant. Fondant Minecraft cake.

¡Buenas, chicos! Os dejo el vídeo de cómo hacer la decoración de la tarta de Minecraft del bizcocho arcoíris que hicimos en el vídeo anterior. 

Tutorial Osito de fondant

¡Buenas! Tal y como os prometí os pongo el tutorial del osito que hice para San Valentín.

Yo utilicé en total 50 gr. de fondant marrón para el osito y 5 gr. de fondant rojo para el corazón.

Primero hacemos las partes del osito por separado, para ver más o menos cómo va a quedar y que las proporciones sean las que queremos:

Después insertamos con un palillo la cabeza en el cuerpo:

Vamos haciendo las orejitas y el hocico. Podemos pegar con pegamento comestible (agua y goma de tragacanto) o humedeciendo un pincel con un poco de agua. 

Las orejas son bolitas. Las aplanamos y les hacemos una marca con una esteca de punta redondeada.

 El hocico es una bolita de color carne. La aplastamos y después le hacemos las marcas con las estecas:

 Al cuerpo del osito podemos hacerle unas muescas, como si estuviera cosido, para dar la sensación de osito de peluche.

A continuación le hacemos los agujeros donde irán los ojos (en caso de que nos gusten los ojos a ras de la cara. Si preferimos que sobresalgan los ojos no hace falta).

Después marcamos dónde irán los brazos y las patas:

Y ya podemos ir pegándole los brazos y las piernas, haciéndoles previamente las marcas de los deditos con la esteca.

 Vamos a ir haciendo el corazón también. Es muy sencillo. Primero hacemos una bola y después un óvalo. Le damos un pequeño corte en el centro y le vamos dando forma de corazón.

 Para terminar, hacemos tres bolitas negras: dos más pequeñas y una un poco más grande, que será la nariz. Insertamos las pequeñas en los huecos de los ojos y pegamos la más grande donde va la nariz. Como toque final, podemos ponerle un poco de colorete con colorante en polvo rosa.

¡Y ya tenemos a nuestro osito listo!

Tarta vino y sin frío

Jejeje, no, no es que la tarta sea de vino. De hecho, no lleva nada de alcohol. Esta tarta fue un encargo que me hicieron antes de navidades, pero mirad a qué fecha estamos y todavía no había escrito la entrada...¡soy lo peor de lo peor! Sorry...

Esta tarta tiene una peculiaridad y es que me pidieron que pudiera aguantar sin frío unas 5 horas, porque iban a visitar una bodega antes de darle la tarta al cumpleañero e iban a estar lejos de casa. La verdad es que no tiene mucho misterio. A mi favor, que la temperatura en diciembre es baja (a pesar de estar en Murcia y de ver algunos individuos en manga corta -sí, os lo aseguro, yo tengo alumnos que vienen en manga corta a clase en diciembre y en enero y se quedan tan anchos...) y que hoy en día conocemos bastantes rellenos que aguantan bien sin frío durante unas horas. Yo opté por el de dulce de leche, que podéis hacer en casa muy fácilmente. Sólo tenéis que poner un bote de leche condensada a hervir al baño maría (esto es, una olla llena de agua y el bote dentro de la misma cubierto totalmente por el agua) durante unas 4 horas. Si es una olla express (que yo no tengo), probablemente en un par de horas esté listo. Después dejáis el bote enfriar y cuando lo abráis...¡sorpresa! La leche condensada se ha convertido en dulce de leche. Riquísimo. Para comérselo a cucharadas, vamos.

Por casualidades de la vida, el cumpleañero se llamaba igual que uno de los grandes vinos Rioja, "Faustino". Así que quedó genial: su nombre en la botella y en la tarta ;-P

Os dejo más fotitos, por si os pueden dar ideas. ¡Un besito y gracias por leerme!

Tarta Rockera

Esta tarta la hice para el marido de una amiga que es muy fan de varios grupos de rock, entre ellos Green Day, Sex Pistols, Offspring,...Tenía muchos grupos entre los que elegir, pero sólo hice alusión a unos pocos, si no no habría tenido suficiente espacio en toda la tarta, jejeje.
Esta tarta es sin gluten y sin lactosa, ya que ella es alérgica a ambas cosas y habría sido una pena que la pobre se hubiera quedado mirando mientras los otros disfrutaban de un trozo de tarta en el cumpleaños de su marido, jajaja!

Aquí os dejo unas fotitos:

Fue una tarta grandecita, para unas 20 personas, de 22 cm de diámetro y unos 10 cm de alto:

Bueno, como siempre, espero que os haya gustado y os dé ideas. ¡Besitos!

Tarta Mi Pequeño Pony

Esta tarta la hice para una niña encantadora, a la que tengo mucho cariño, por su cumpleaños. Un día que estaba en mi casa le empecé a preguntar por sus dibujos favoritos y, después de darme todas las explicaciones de quién era cada uno de los personajes y las tramas de varios capítulos, le sonsaqué que lo que más le gustaba en el mundo mundial era la pequeña pony Rainbow Dash (jejeje, pobrecita, ella ni se lo imaginaba).

Así que eso fue lo que me llevó a tomar la decisión sobre la temática de la tarta (que me encantó, por cierto...¡ya tenía muchas ganas de hacer una tarta de mi pequeño pony!).

Os pongo las fotitos y un nuevo truco que he aprendido para que no se nos salga el relleno al poner una capa de bizcocho sobre otra.

Bien, cuando ya vamos por el paso en el que hemos cortado el bizcocho para rellenarlo, lo que podemos hacer para que no se nos salga el relleno es ponerle una especie de "barrera" más consistente. En este caso yo utilicé buttercream (era rosa porque le puse chicle en pasta, jejeje). Hay que hacer un "círculo" como en la foto:

Después lo metí al frigo para que la buttercream se endureciera. Al cabo de una hora fue cuando ya le puse el relleno:

Repetimos la operación si nuestra tarta tiene varios cortes (en mi caso llevaba dos):

Le ponemos la tapa...

Y ya está lista para ponerle la primera capa de buttercream y hacerle el "crumb coat" (por si es la primera vez que véis esta expresión, os recomiendo que le echéis un vistacillo a mi entrada "Tutorial tarta fondant", donde os explico todo este proceso).

Por otro lado, aunque algunos ya sabréis cómo hacer el pony, lo comento un poco por encima. Primero, necesitamos un dibujo que nos guste. Después tenemos que calcarlo en una hoja de plástico transparente (en librerías la podéis encontrar). Recortamos y, cuando tengamos nuestra silueta lista, podemos alisar con el rodillo el fondant que queramos (en este caso azul), poner la silueta sobre él e ir cortando con la esteca (o, en su defecto, un cuchillo de punta fina serviría).

¡Y ya tenemos nuestro pequeño pony para decorar la tarta!

Tutorial Yokai Watch (Whisper)

Tal y como os prometí os pongo el paso a paso de cómo hice al fantasmita de Yokai Watch (Whisper). Éste es más sencillo que el otro, pero también me llevó un buen rato, porque lo tuve que hacer y deshacer varias veces y aún así...Bueno, allá vamos ;-)

Primero hacemos la forma del muñeco y marcamos los rasgos para vaciarlos después:

Después le ponemos la tira negra que va entre los ojos y los ojos:

A continuación, el interior de la boca y los labios y, cuando el fondant de los ojos esté seco, podemos pintarle la pupila con rotu negro comestible o ponerle una bolita de fondant negro:

Ahora vamos con los brazos. El que va "en jarra" es más fácil, porque tiene dos puntos de apoyo (el hombro y la mano), pero el otro que queda alzado, tenemos que hacerlo y dejarlo secar para que se endurezca antes de pegarlo al cuerpo:

¡Y ya tenemos a nuestros dos personajes Yokai!