Cupcakes de cava y limón en Nochevieja #cupcakes #postresnavideños #magd...

¿Tenéis ya algún postre para Nochevieja o año nuevo? ¡Pues os traigo estos cupcakes de cava y limón que están increíbles! 😋 Os dejo la lista de ingredientes aquí abajo y el enlace al vídeo de la receta 😉
Ingredientes:
-125 ml de aceite suave
-240 g de azúcar
-3 huevos camperos
-250 g de harina de trigo
-125 ml de cava

Para la crema/frosting:
-100 g de queso crema a temperatura ambiente
-100 g de azúcar glas/impalpable
-100 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
-zumo de medio limón
-opcional: 20-30 ml de cava

https://youtu.be/evwZuWo-264

Tronco de Navidad sin gluten #tronco #singluten #dulcesnavideños #dulces...

Hace unos años hicimos un tronco de Navidad muy rico. Hoy os traigo la versión sin gluten, para aquellos que no puedan tomarlo o prefieran no tomarlo. Estos son los ingredientes: 

Para el bizcocho: 

-4 huevos.

-90 g de azúcar.

-120 g de harina de arroz.

-1 cdta de levadura química o polvos de hornear.

Para la ganache de chocolate (el relleno):

-200 ml de nata para montar.

-300 g de chocolate con leche en tableta.

Para la cobertura: 

-200 g de chocolate en tableta.

-70 g de mantequilla o margarina.

Galletas de elfos navideños.Santa's elves cookies #galletasdenavidad #ch...

Cómo hacer galletas de hombre de jengibre, Shrek Gingerbread man #hombre...

Receta roscón de reyes fácil y esponjoso #roscondereyes

Hoy vamos a hacer un roscón de reyes súper fácil y riquísimo. Lo único que necesitáis es un poco de tiempo para que la masa repose y crezca, por lo demás...¡muy sencillo!

Cupcake de gnomo navideño. Christmas gnome cupcake #cupcakesnavideños #g...

Hoy vamos a hacer un cupcake de gnomo navideño muy simpático. ¡Espero que os guste! 😊

Galletas del Grinch cookies #grinch #grinchmas #navidad #galletasdenavid...

¡Hoy vamos a decorar unas galletas muy chulas del Grinch! He utilizado la técnica puzzle, ya que voy a ir recortando poco a poco distintas partes del dibujo y las iré superponiendo hasta formar la imagen final. También necesitaréis un rotulador negro de tinta comestible, el cual podéis adquirir en cualquier tienda de repostería. ¡Espero que os gusten! 😊😘

 

Galletas de ositos navideños.Xmas cookies #christmascookies #galletasnav...

¡Qué poquito queda para Navidad! Hoy os traigo un vídeo tutorial súper fácil de unas galletas de simpáticos ositos navideños. ¡Espero que os guste! 😊

Receta panettone. Panettone recipe.

Hoy vamos a hacer un fantástico panettone 😍 Os dejo por aquí abajo la video receta y la lista de ingredientes 😉

Ingredientes:

500 g de harina de fuerza

185 ml de agua templada

7 g de levadura seca o 21 g de levadura fresca

135 g de mantequilla sin sal

110 g de azúcar

3 huevos y 3 yemas

7 g de sal

100 g de pasas

35 ml de ron/infusión

ralladura de naranja y limón

esencia de vainilla

miel

Cupcakes de Papá Noel y renos

 Hoy vamos a hacer unos cupcakes muy simpáticos para Navidad, uno de Papá Noel y otro de reno. Recordad que en el canal de Youtube tenéis muchos más vídeos sobre recetas de Navidad y tutoriales de repostería creativa 😉

https://youtu.be/CnSc29OJ6do

Cómo hacer cupcakes de ositos con fondant. Polar bear cupcakes

¿Os gustaría aprender a hacer estos cupcakes de ositos tan monos? Entonces, ¡no os perdáis el vídeo! Veréis como son muy fáciles de hacer y quedan muy bonitos ;-)

Vais a necesitar:

-fondant del color que queráis hacer los ositos (blanco, marrón, gris...)

-fondant negro para la nariz y los ojos

-fondant de otro color en caso de que le queráis hacer complementos.

-pegamento comestible o un poquito de agua para que el fondant se quede pegado entre sí.

-un poco de buttercream para ponerla sobre el cupcake y que el fondant se quede adherido (recordad que la buttercream se hace a partes iguales de mantequilla sin sal y azúcar glas, por ejemplo, 100 g de mantequilla y 100 g de azúcar glas).

-una esteca con punta semicircular (para marcar la boca).

-una esteca dentada (para las marcas de la bola del gorrito).

-una esteca o cuchillo para las marcas de la goma del gorrito.

¡Animáos a hacerlos, veréis qué bonitos quedan! 😍

Tronco de navidad. Brazo gitano

Sé que Navidad ya ha pasado, pero no pude subir este vídeo antes 😟 De todas formas, la receta os sirve también para hacer un brazo gitano, veréis como es muy fácil y sale muy rico. En el vídeo también he incluido el modelado de las setas con fondant. 

Galletas de Navidad fáciles

En este vídeo vamos a decorar unas galletitas navideñas muy fáciles...¡hasta las podéis hacer con los peques de la casa!

Galletas de jengibre

Hoy vamos a hacer unas galletas de jengibre muy divertidas, como el hombre de jengibre que aparece en la película de Shrek. ¡Veréis como son muy fáciles y están muy ricas! 😊🍪💖

Cómo hacer mazapán fácil

En este vídeo vamos a hacer una receta muy fácil: mazapán. Sale muy rico y lo podéis hacer con los más peques de la casa, les encantará 😊

Postre de Navidad: cake pops navideños muy fáciles. Easy Christmas cake ...

¡Hola, cocinillas! Hoy os traigo la receta de unos cake pops navideños que les encantarán a los peques de la casa (¡y a los no tan peques, porque están riquísimos!).

Decoración de Navidad: cómo hacer un ratoncito navideño de fondant

¡Qué poquito queda para Navidad! En el vídeo de hoy vamos a aprender a hacer unos ratoncitos navideños adorables. Recordad que en el canal ya tenéis, de las Navidades pasadas, el vídeo de la tarta (es un "fault line cake") y las demás decoraciones, por si os interesa verlo. ¡Espero que os guste!

Galletas osos polares/ navideñas

Estas galletitas las hice por navidad. Se me fue de la cabeza por completo subirlas al blog 😓 Bueno, más vale tarde que nunca, jajaja.

Cupcakes de Navidad (tutorial)

Hoy os dejo un pequeño tutorial por si os apetece hacer una flor de pascua con buttercream. Es muy sencillo y os pueden quedar unos cupcakes muy monos para navidad. También hice una pequeña corona navideña, pero no hice fotos del proceso, lo siento 😥 No obstante, el proceso es parecido, ya que necesitáis la misma boquilla que para la flor de pascua, pero haciendo hojitas a ambos lados, siguiendo el patrón del círculo.

En primer lugar, vamos a tener que tintar buttercream de color rojo y de color verde (por si no habéis hecho nunca buttercream, es muy sencillo: hay que mezclar, a partes iguales, mantequilla a temperatura ambiente y azúcar glass -por ejemplo 100 gr. de mantequilla y 100 gr. de azúcar glass).

Vamos a necesitar magas pasteleras desechables y la boquilla número 366 de Wilton (o, en su defecto, la número 352, que es más pequeña, pero también nos sirve y es ideal para hacer la corona).

Bien, vamos a empezar a hacer la flor. Rellenamos una manga con la buttercream roja. Después, para hacer los pétalos, tenemos que poner la boquilla como os muestro en la siguiente foto, muy cerca del cupcake, y siempre haciendo un movimiento de dentro hacia afuera:

No pongáis la boquilla como en la siguiente foto, si no, no nos saldrán los pétalos:

Ahora vamos haciendo la flor como os comentaba, apretando ligeramente la manga para que salga la buttercream, con un movimiento suave de dentro hacia afuera y, para hacer la punta del pétalo, hacemos un movimiento seco y dejamos de apretar para que no salga más buttercream:

Vamos añadiendo pétalos...

Ahora hacemos lo mismo, pero con la buttercream verde, para hacer las hojas:

Por último, le ponemos unas bolitas decorativas amarillas o blancas en el centro. Yo, en este caso, usé nonpareils, pero lo podéis hacer con fondant si queréis:

Espero que os haya sido útil y os haya gustado. ¡¡¡Felices fiestas!!! 😘

Tarta Navideña

Os dejo las fotitos de la Red Velvet que he hecho estas navidades, con un osito polar y un muñeco de nieve muy simpáticos en su peregrinación al Polo Norte 😁

 Y la foto del corte, aunque no es muy buena...sorry! 😅